Ce soir, je reçois du beau monde ! Mon filleul Nicolas vient passer le weekend chez sa marraine d'amour (moi donc). Alors j'ai mis les petits plats dans les grands, j'ai fait une potée au chou, avec un vrai chou; oui parce qu'en fait bon ben moi je suis très boites et surgelés donc là c'est un vrai chou qui a poussé dans la terre et tout ça. Des zakouskis, Monsieur en est fort friand, et des cookies !
Je vais vous donner la recette de mes cookies :
Pour 23 cookies :
Ingrédients :
- 175 gr de farine (là c'est de la 7 céréales, comme ça y a des petits grains)
- 125 gr de beurre
- 125 gr de sucre
- 1 oeufs
- 1 chouia d'essence de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
facultatif :
- du cacao en poudre
- des pépites de chocolat
- des pépites argentées
- de la cannelle
Pour les ingrédients facultatifs, vous les rajoutez dans la pâte au moment du mixage. Pour ma part, j'ai fait 7 cookies nature, 7 au chocolat et le reste au chocolat et à la cannelle. J'ai mis les pépites argentées après cuisson pour que les biscuits se reconnaissent entre eux...